Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России

Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которой является Вишневский М., издана "ВКН", в рамках серии "Библиотека грибника". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
352
Тираж: 
2000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.1 x 2
Категория книги: 

Смотрите также:


Бюллетень главного ботанического сада. Выпуск 197
0
В выпуске публикуются результаты интродукционного изучения лекарственных растений на засоленных почвах в Узбекистане, алтайских представителей семейств лютиковых и пионовых в Киеве, видов лука в Башкортостане, рододендронов в Санкт-Петербурге ➤ подробнее about Бюллетень главного ботанического сада. Выпуск 197.
Издание книги
Издатель: 
Наука
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии
Книги по ботанике

Алексеев В.П.: Избранное. Происхождение народов Восточной Европы. Том 4
Издание книги
Автор: 
Алексеев В.П.
Издатель: 
Наука
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Мовсесян С.О.: Цестоды фауны юга Малого Кавказа
0
В монографии представлены результаты многолетних оригинальных исследований и анализ данных литературы по видовому разнообразию цестод, паразитирующих у различных таксономических групп животных юга Малого Кавказа на примере Республики Армения ➤ подробнее about Мовсесян С.О.: Цестоды фауны юга Малого Кавказа.
Издание книги
Автор: 
Мовсесян С.О.
Издатель: 
Наука
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Таттерсаль И.: Скелеты в шкафу. Драматичная эволюция человека
0
Познакомьтесь с итогами более чем полувекового труда Иэна Таттерсаля, крупнейшего современного специалиста по эволюции человека и палеоантропологии. Драматическая история человеческого рода, рассказанная Таттерсалем, не оставит вас равнодушными ➤ подробнее about Таттерсаль И.: Скелеты в шкафу. Драматичная эволюция человека.
Издание книги
Автор: 
Таттерсаль И.
Серия: 
New Science
Издатель: 
Питер
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии
Книги про эволюцию

Хендерсон Каспар: Книга о самых невообразимых животных. Бестиарий XXI века
0
Реальные животные бывают причудливее самых невероятных фантазий и завораживают нас не меньше, чем иллюстрации средневекового бестиария. Эта мысль побудила Каспара Хендерсона написать преисполненную нежности и тревоги о нашей планете книгу ➤ подробнее about Хендерсон Каспар: Книга о самых невообразимых животных. Бестиарий XXI века.
Издание книги
Автор: 
Хендерсон Каспар
Серия: 
Научно-популярные книги
Издатель: 
Альпина нон-фикшн
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Питтовые
0
Монография Эллиота «Питтовые», первая книга с собственными иллюстрациями автора (1863). Эти иллюстрации представляют собой вершину живописной работы Эллиота, который постарался достоверно передать не только расцветку птиц, но и среду их обитания ➤ подробнее about Питтовые.
Издание книги
Серия: 
Культура и традиции
Издатель: 
Белый город
Категория книги: 
Книги по биологии
Теории и научно-популярная литература по биологии