Вы здесь
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России

Рейтинг:
Характеристика издания
Пособие/книга "Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которой является Вишневский М., издана "ВКН", в рамках серии "Библиотека грибника". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.
Описание
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
![]() |
"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции. |
Читай-город:
![]() |
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг. |
My-shop:
Автор:
Издатель:
Серия:
Год издания:
2015
Число страниц:
352
Тираж:
2000
Обложка:
Твердая глянцевая
Формат:
20.6 x 13.1 x 2
Категория книги:
Смотрите также:
Книги
Учебники
1 класс
2 класс
3 класс
4 класс
5 класс
6 класс
7 класс
8 класс
9 класс
10 класс
11 класс
Учебники по биологии и химии для ВУЗов
ЕГЭ и ОГЭ
Биология
Общие категории
Биология для детей
Общая биология
Окружающий мир и природоведение
Естествознание
Учебники по естественно-научным дисциплинам
Научно-популярное
Эволюция
Биологические науки