Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России

Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которой является Вишневский М., издана "ВКН", в рамках серии "Библиотека грибника". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
352
Тираж: 
2000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.1 x 2
Категория книги: 

Смотрите также:


Микробиология. Учебник для академического бакалавриата
0
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства ➤ подробнее about Микробиология. Учебник для академического бакалавриата.
Издание книги
Серия: 
Бакалавр. Академический курс
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Учебники по биологии
Книги по биологии
Книги по микробиологии

Биология в 2-х томах. Том 2 в 2-х частях. Часть 1. Учебник и практикум для вузов
Издание книги
Серия: 
Авторский учебник
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Учебники по биологии
Книги по биологии
Учебники по биологии и химии для ВУЗов

Физиология человека и животных в 3-х томах. Том 2. Кровь, иммунитет, гормоны, репродукция, кровообращение. Учебник и практикум для академического бакалавриата
0
Второй том учебника «Физиология человека и животных» посвящен строению и функциям эндокринной системы, системы крови и системы кровообращения. Специальное внимание уделено характеристике репродуктивной сферы, особенностям работы сердца и деятельности защитных систем крови, в том числе иммунной ➤ подробнее about Физиология человека и животных в 3-х томах. Том 2. Кровь, иммунитет, гормоны, репродукция, кровообращение. Учебник и практикум для академического бакалавриата.
Издание книги
Серия: 
Бакалавр. Академический курс
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по анатомии и физиологии животных
Книги по биологии
Книги по анатомии и физиологии

Общая экология и экология транспорта. Учебник и практикум для СПО
0
В учебнике изложены основные положения общей экологии и прикладной экологии – экологии транспорта. Большое внимание уделено глобальным экологическим проблемам и усилиям по их решению, освещена экологическая ситуация в России ➤ подробнее about Общая экология и экология транспорта. Учебник и практикум для СПО.
Издание книги
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по экологии
Книги по биологии

Козлов Владимир Михайлович: Типология охотничьих угодий с основами охотустройства. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию
0
В учебном пособии излагаются современные подходы к классификации условий обитания охотничьих животных всех природных зон России, методы бонитировки местообитаний животных, вскрыты причины неудовлетворительного использования охотничьих ресурсов, предложена типологическая основа их использования и ме ➤ подробнее about Козлов Владимир Михайлович: Типология охотничьих угодий с основами охотустройства. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию
Издание книги
Автор: 
Козлов Владимир Михайлович
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по биологии
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Учебник. Том 2
4.5
Издание подготовлено сотрудниками кафедр микробиологии, вирусологии и иммунологии Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М ➤ подробнее about Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Учебник. Том 2.
Издание книги
Издатель: 
ГЭОТАР-Медиа
Категория книги: 
Книги по иммунологии
Книги по биологии
Книги по микробиологии
Книги о вирусах и вирусологии