Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России

Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которой является Вишневский М., издана "ВКН", в рамках серии "Библиотека грибника". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
352
Тираж: 
2000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.1 x 2
Категория книги: 

Смотрите также:


Задачи и решения по анализу биологических последовательностей
0
Данное издание является первым и единственным в своем роде задачником по биоинформатике, в котором богатая подборка задач сопровождается подробными решениями. Следуя структуре книги «Анализ биологических последовательностей» Дурбина Р., Эдди Ш., Крог А., Митчисон Г ➤ подробнее about Задачи и решения по анализу биологических последовательностей.
Издание книги
Издатель: 
Регулярная и хаотическая динамика, Институт компьютерных исследований
Категория книги: 
Книги по биологии

Мюллер Ф.: За Дарвина
0
Вниманию читателя предлагается классическая работа известного немецкого зоолога Фрица Мюллера "За Дарвина", которая сыграла огромную роль в пропаганде эволюционного учения. Автор перенес споры о нем на почву проверки идеи повторения признаков далеких предков в онтогенезе современных организмов ➤ подробнее about Мюллер Ф.: За Дарвина.
Издание книги
Автор: 
Мюллер Ф.
Издатель: 
URSS
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Сергеев Б.Ф.: Живые локаторы океана
0
Автор настоящей книги знакомит читателя с живыми локаторами морских пучин - дельфинами, китами, тюленями, пингвинами, которые с помощью своего сонарного устройства определяют расстояние до подводных объектов, их размер, форму, структуру ➤ подробнее about Сергеев Б.Ф.: Живые локаторы океана.
Издание книги
Автор: 
Сергеев Б.Ф.
Серия: 
Таинственные миры природы
Издатель: 
URSS
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Павлинов И.Я.: Таксономическая номенклатура. Книга 2. От Линнея до первых кодексов
0
Рассмотрена история развития таксономической номенклатуры от «линнеевской реформы» до первых кодексов (главным образом XIX в.). Кратко охарактеризованы таксономические концепции этого времени. Представлена оригинальная общая схема основных принципов таксономической номенклатуры ➤ подробнее about Павлинов И.Я.: Таксономическая номенклатура. Книга 2. От Линнея до первых кодексов.
Издание книги
Автор: 
Павлинов И.Я.
Издатель: 
Товарищество научных изданий КМК
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Энергетика и годовые циклы птиц (памяти В.Р. Дольника)
0
Выдающийся отечественный ученый, Виктор Рафаэльевич Дольник, в память о котором проводится конференция, внес большой вклад в изучение годовых циклов и биоэнергетики птиц ➤ подробнее about Энергетика и годовые циклы птиц (памяти В.Р. Дольника).
Издание книги
Издатель: 
Товарищество научных изданий КМК
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии

Танасийчук В.Н.: Невероятная зоология. Зоологические мифы и мистификации
0
Истории о загадочных, таинственных существах были интересны людям во все времена. Древние греки верили в существование кентавров и многоголовых гидр, в наше время снежный человек и Лох-Несское чудовище - постоянные обитатели газетных полос и телеэкрана. В книге зоолога и писателя В.Н ➤ подробнее about Танасийчук В.Н.: Невероятная зоология. Зоологические мифы и мистификации.
Издание книги
Автор: 
Танасийчук В.Н.
Издатель: 
Товарищество научных изданий КМК
Категория книги: 
Теории и научно-популярная литература по биологии
Книги по биологии
Книги по зоологии