Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России

Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
Рейтинг: 

Характеристика издания

Пособие/книга "Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России", автором которой является Вишневский М., издана "ВКН", в рамках серии "Библиотека грибника". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно.Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира.Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам.
Вишневский М.: Трюфели и другие деликатесные грибы России
"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Издатель: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
352
Тираж: 
2000
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
20.6 x 13.1 x 2
Категория книги: 

Смотрите также:


Жохова Е.: Ботаника
0
В учебном пособии представлены все разделы дисциплины «Ботаника»: морфология, систематика, анатомия растений, а также элементы географии, экологии и геоботаники ➤ подробнее about Жохова Е.: Ботаника.
Издание книги
Автор: 
Жохова Е.
Скляревская Н.
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по ботанике
Книги по биологии

Мурзин В.: Бабочки. Атлас
0
Атлас предназначен для определения по внешним признакам более 130 видов дневных бабочек, летающих в средней полосе России - от Тулы до Санкт-Петербурга и к западу от Нижнего Новгорода ➤ подробнее about Мурзин В.: Бабочки. Атлас.
Издание книги
Автор: 
Мурзин В.
Серия: 
Музей чудес природы
Издатель: 
Тропа
Категория книги: 
Книги по биологии
Книги по зоологии

Горбунов П.: Бабочки южного Урала
0
Издание, подготовленное сотрудниками Института экологии растений и животных УрО РАН, позволит читателям, изучающим природу Южного Урала, узнать много нового о бабочках родного края ➤ подробнее about Горбунов П.: Бабочки южного Урала.
Издание книги
Автор: 
Горбунов П.
Серия: 
Справочник-определитель
Издатель: 
ИД Сократ
Категория книги: 
Книги по биологии
Книги по зоологии

Пейн Дж.: Орангутаны Загадочные жители джунглей
0
Книга "Орангутаны" дает уникальную возможность взглянуть изнутри на мир наиболее примечательных членов семейства приматов ➤ подробнее about Пейн Дж.: Орангутаны Загадочные жители джунглей.
Издание книги
Автор: 
Пейн Дж.
Пруденте С.
Издатель: 
Контэнт
Категория книги: 
Книги по биологии
Книги по зоологии

Харченко Н.: Биология зверей и птиц: Учебник
0
В учебнике изложены основы биологии, систематики, экологии, поведения зверей и птиц. Показана функциональная роль этих животных в лесных биоценозах, а также их хозяйственное значение ➤ подробнее about Харченко Н.: Биология зверей и птиц: Учебник.
Издание книги
Автор: 
Харченко Н.
Харченко Н.
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань Спб
Категория книги: 
Книги по биологии
Книги по зоологии

Догель В.: Зоология беспозвоночных
0
Вниманию читателей предлагается классический учебник по зоологии беспозвоночных, широко использовавшийся в университетах и педагогических институтах СССР ➤ подробнее about Догель В.: Зоология беспозвоночных.
Издание книги
Автор: 
Догель В.
Издатель: 
Ленанд
Категория книги: 
Книги по биологии
Книги по зоологии