Валенкевич Л.: Молоко и молочные продукты в практике врача


Молоко и молочные продукты в практике врача

Характеристика издания

Пособие/книга "Валенкевич Л.: Молоко и молочные продукты в практике врача", автором которой является Валенкевич Л., издана "Политехника СПб". Издание выполнено в мягкой бумажной обложке и растиражировано в количестве 2000 экземпляров.

 

Описание

В монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. Приведены особенности их использования в различные периоды жизни человека, в том числе и в грудном возрасте. Представлены материалы по непереносимости молока, обусловленные дефицитом фермента лактазы (гиполактазия) у новорожденных и взрослых людей. Отдельно дано описание распространенности гиполакта-зии среди финно-угорских народов. Изложены терминология, классификация, эпидемиология, клиника, диагностика, лечение и методы исследования ги-полактазии. Рассмотрены вопросы гиполактазии в рамках проблемы дисаха-ридазной недостаточности (кишечных энзимопатий), приводящей к возникновению синдрома малабсорбции. Приведены материалы по аллергии к белкам молока.Книга предназначена для врачей-клиницистов разного профиля, педиатров, научных работников, диетологов, акушеров, студентов-медиков. Большинство разделов книги представляют интерес и для широких слоев населения.

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"Лабиринт" - является крупнейшим книжным магазином в Рунете. Работает в 360 городах страны.
Валенкевич Л.: Молоко и молочные продукты в практике врача

Иллюстрации

Молоко и молочные продукты в практике врача
Рейтинг: 
Год издания: 
2005
Число страниц: 
158
Тираж: 
2000
Обложка: 
Мягкая бумажная
Формат: 
21.3 x 14 x 0.6
Категория книги: 

Смотрите также:


Клиническая энтерология


В книге изложены современные взгляды на основы физиологии и патологии тонкой кишки, методы ее исследования, принципы питания, профилактики и лечения ➤ подробнее about Валенкевич Л.: Клиническая энтерология.

Лице-лопаточно-плечевая мышечная дистрофия и ее связь с лице-лопаточно-перонеальной мышечной дистрофией


История, клиника, генетика и дифференциальный диагноз.Это первая монография, посвященная анализу взаимосвязи между 4q35-сцепленной лице-лопаточно-плечевой мышечной дистрофией (ЛЛПМД) и лице-лопаточно-перонеальной мышечной дистрофией (ЛЛПерМД) ➤ подробнее about Казаков В.: Лице-лопаточно-плечевая мышечная дистрофия и ее связь с лице-лопаточно-перонеальной мышечной дистрофией.

Биомедицинская аналитическая техника


В учебном пособии изложены принципы действия и описаны наиболее распространенные схемы современных механических, спектральных, электрохимических, хроматографических, электроферетических, цитологических и других средств аналитической техники, применяемых в медико-биологических исследованиях ➤ подробнее about Илясов Л.: Биомедицинская аналитическая техника.

Дифтерия у детей


В представленной монографии, подготовленной коллективом сотрудников НИИ детских инфекций Санкт-Петербурга, отражены современные представления об этиологии и эпидемиологии дифтерийной инфекции, патогенетических аспектах, в том числе циркуляции дифтерийного токсина в организме больного, специфической ➤ подробнее about Иванова В. (ред.): Дифтерия у детей

Желудочно-кишечные кровотечения язвенной этиологии: Патогенез, диагностика, лечение


Руководство для врачей. В руководстве изложены теоретические и практические основы лечения желудочно-кишечных язвенных кровотечений в соответствии с патогенезом заболевания ➤ подробнее about Вербицкий В.: Желудочно-кишечные кровотечения язвенной этиологии: Патогенез, диагностика, лечение.

Современные методы хирургической коррекции асцитического синдрома при циррозе печени


В книге изложены современные представления о патогенезе асцитического синдрома при портальной гипертензии, рассмотрены вопросы дифференциальной диагностики, консервативного и хирургического лечения, обобщены результаты деартериализационных методик прерывания кровотока по нижней полой вене, а также ➤ подробнее about Борисов А.: Современные методы хирургической коррекции асцитического синдрома при циррозе печени