Дюкасс А.: Натюр. Просто, вкусно и полезно

Дюкасс А.: Натюр. Просто, вкусно и полезно
Рейтинг: 

Характеристика

Издание "Дюкасс А.: Натюр. Просто, вкусно и полезно", автором которого является Дюкасс А., создано издательством "Чернов и К".

 

Описание

Новая серия книг Алена Дюкасса под названием «Натюр» — замечательное решение самого титулованного повара мира прийти на кухню практически каждой домохозяйки. Соавтор книг — авторитетнейший французский диетолог Поль Нейра, чьи комментарии к каждому блюду с описанием витаминов, полезных жиров, каротиноидов и антиоксидантов несомненно будут полезны сторонникам здорового сбалансированного питания. В первую книгу вошли очень простые блюда из знакомых доступных сезонных продуктов, по воле гения превращающихся в удивительно интересные вкусовые сочетания — от простейших тартин (по-нашему бутербродов) из цельнозернового хлеба до блюд из злаков, овощей, фруктов, морепродуктов и легких десертов. Дюкасс уделяет внимание заготовкам и приправам, сделанным своими руками, более вкусным и полезным в отличие от покупных: домашнему кетчупу и вяленым помидорам, цацикам и хумусу, маринованному чесноку-конфи и соленым лимонам, тапенаде и приправе из тыквенных семечек. Шеф предпочитает заранее приготовленные куриный бульон или тесто бризе, которое легко достать из холодильника в нужный момент, чтобы приготовить простое и вкусное блюдо.
Дюкасс А.: Натюр. Просто, вкусно и полезно
"My-shop" - это огромный каталог самой разнообразной литературы, с развитой сетью пунктов выдачи книг.
Автор: 
Год издания: 2012 г. Язык: Русский Число томов: 1 Число страниц: 364 Переплет: Твердый Размеры: 195x250 мм
Издатель: 

Смотрите также:


Дюкасс А.: Натюр. Малышам. Просто, вкусно, полезно
0
Книга "Натюр. Малышам" посвящена детскому питанию. Самый титулованный французский шеф-повар Ален Дюкасс и знаменитый диетолог Поль Нейра помогают ввести ребенка с самого младенчества в огромный, богатый и разнообразный мир вкусов ➤ подробнее about Дюкасс А.: Натюр. Малышам. Просто, вкусно, полезно.
Издание книги
Автор: 
Дюкасс А.
Издатель: 
Чернов и К