Технология производства и оценка качества молока


Технология производства и оценка качества молока

Рейтинг: 
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства». Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Технология производства и оценка качества молока
Издатель: 
Год издания: 
2018
Число страниц: 
140
Переплет: 
твердый переплет
ddrug1.png

Смотрите также:


Москалева С.Н.: Сестринское дело при туберкулезе. Учебное пособие
0
В пособии изложены сведения об истории фтизиатрии, о возбудителе туберкулеза, об условиях и факторах, способствующих развитию заболевания. Рассматриваются методы и способы профилактики, выявления, особенности диспансерного наблюдения и лечения туберкулеза ➤ подробнее about Москалева С.Н.: Сестринское дело при туберкулезе. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Москалева С.Н.
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по медицине
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Сестринский уход в хирургии. Тактика медицинской сестры при неотложных состояниях в хирургии. Учебное пособие
Издание книги
Серия: 
Медицина. Среднее профессиональное образование
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по хирургии
Книги по медицине
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Экология животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства
0
Учебное пособие содержит сведения о предмете, задачах и методах экологии животных. Дана подробная характеристика факторов внешней среды и их значение в жизни животных ➤ подробнее about Экология животных. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства.
Издание книги
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству
Книги по биологии
Книги по экологии
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Костомахин Н.М.: Скотоводство. Гриф УМО ВУЗов России
0
Учебник написан в соответствии с новой программой по курсу «Скотоводство» для специальности 110401 — «Зоотехния» утвержденной в 2001 г ➤ подробнее about Костомахин Н.М.: Скотоводство. Гриф УМО ВУЗов России.
Издание книги
Автор: 
Костомахин Н.М.
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству
Учебники по естественно-научным дисциплинам
Книги про скот и пчеловодство

Савельев В.А.: Горох. Учебное пособие
0
В учебном пособии описаны биология гороха и технология его возделывания. Разработаны новые устройства для оценки качества посевного материала, посева гороха и ухода за посевами ➤ подробнее about Савельев В.А.: Горох. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Савельев В.А.
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Волков А.Д.: Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ
0
Практикум состоит из 3 разделов, 6 глав, 31 темы. В первый раздел включены такие главы, как технология производства продуктов овцеводства и козоводства, шерстоведение и племенная работа, во второй — индивидуальная работа студентов. Третий раздел посвящен самостоятельной работе студентов ➤ подробнее about Волков А.Д.: Практикум по технологии производства продуктов овцеводства и козоводства. Учебное пособие. Гриф Министерства сельского хозяйства РФ.
Издание книги
Автор: 
Волков А.Д.
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству