Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО


Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО

Рейтинг: 
В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо- молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов. Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха. Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине "Микробиология, санитария и гигиена", примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности "Зоотехния" СПО (базовый уровень подготовки).
Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие для СПО
ddrug1.png

Похожие книги



Сибирская язва сельскохозяйственных животных

0
На основе обобщения литературных данных и результатов экспериментальных исследований авторов в монографии изложены актуальные проблемы современной микробиологии сибирской язвы, условия пребывания и жизнеспособности бациллы антракса во внешней среде. В книге три тематических раздела ➤ подробнее about Сибирская язва сельскохозяйственных животных.
Издание книги
Автор: 
Госманов Рауис Госманович
Галиуллин Альберт Камилович
Садыков Нариман Султанович
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству


Зоогигиена и ветеринарная санитария на животноводческих фермах. Учебное пособие

0
Учебное пособие состоит из 6 глав, в которых рассматриваются зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования к генеральным планам животноводческих ферм; к помещениям для содержания животных (микроклимат, вентиляция, освещение, канализация и навозоудаление) ➤ подробнее about Зоогигиена и ветеринарная санитария на животноводческих фермах. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Кузнецов Анатолий Федорович
Тюрин Владимир Григорьевич
Семенов Владимир Григорьевич
Серия: 
Животноводство
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по ветеринарии и животноводству


Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических призноаков черно-пестрой породы

0
В монографии проведена комплексная оценка хозяйственно-биологических признаков животных черно-пестрой породы различного экогенеза Зауралья ➤ подробнее about Селекционно-генетические параметры хозяйственно-биологических призноаков черно-пестрой породы.
Издание книги
Автор: 
Кахикало Виктор Гаврилович
Назарченко Оксана Викторовна
Серия: 
Животноводство
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по биологии


Технолого-гигиенические основы содержания птиц. Учебное пособие

0
В учебном пособии представлены и обобщены материалы о гигиене и технологиях содержания, разведении и кормлении сельскохозяйственной птицы (куры, гуси, утки, индейки, перепела) ➤ подробнее about Технолого-гигиенические основы содержания птиц. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Кузнецов Анатолий Федорович
Тюрин Владимир Григорьевич
Семенов Владимир Григорьевич
Серия: 
Животноводство
Издатель: 
Лань


Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов

0
В учебнике представлены комплексные материалы, формирующие глубокие знания о технологии производства шерсти и баранины. Помещена информация о характеристике пород овец различного направления продуктивности, основные положения племенной работы, кормления, содержания и технике воспроизводства стада ➤ подробнее about Технология производства шерсти и баранины. Учебник для вузов.
Издание книги
Автор: 
Колосов Юрий Анатольевич
Абонеев Василий Васильевич
Серия: 
Животноводство
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Учебники по биологии и химии для ВУЗов


Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для СПО

0
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов ➤ подробнее about Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах. Учебное пособие для СПО.
Издание книги
Автор: 
Лебедько Егор Яковлевич
Лозовая Галина Степановна
Аржанкова Юлия Владимировна
Серия: 
Животноводство
Издатель: 
Лань