Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие


Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие

Рейтинг: 
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Предназначено для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». 2-е издание, стереотипное.
Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие
ddrug1.png

Похожие книги



Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для СПО

Издание книги
Автор: 
Кумыков Руслан Машевич
Иттиев Абдуллах Биякович
Серия: 
Химия
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии


Сборник задач и упражнений по физической и коллоидной химии

0
Сборник содержит 800 задач и упражнений, относящихся к следующим разделам данного курса: газы и жидкости, первый и второй законы термодинамики, термохимия, фазовые равновесия и растворы, химическое равновесие, химическая кинетика, электрохимия, поверхностные явления, коллоидное состояние вещества ➤ подробнее about Сборник задач и упражнений по физической и коллоидной химии.
Издание книги
Автор: 
Гамеева Ольга Стефановна
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии


Коллоидная химия поверхностно-активных веществ. Учебное пособие

0
Данное учебное пособие состоит из двух частей: первая - "Теоретическая часть", вторая - "Лабораторные работы". Изложены вопросы поверхностной активности и самоорганизации в растворах ПАВ (мицеллообразования, солюбилизации, образования микроэмульсий) ➤ подробнее about Коллоидная химия поверхностно-активных веществ. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Крысин Михаил Юрьевич
Вережников Виктор Николаевич
Гермашева Ираида Ивановна
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии


Коллоидная химия. Учебник

0
В книге изложены физико-химические основы учения о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Подробно рассматриваются способы получения дисперсных систем, вопросы их устойчивости и физические свойства лиофобных золей и лиофильных коллоидов ➤ подробнее about Коллоидная химия. Учебник.
Издание книги
Автор: 
Гельфман Марк Иосифович
Ковалевич Ольга Викторовна
Юстратов Владимир Петрович
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии


Практикум по физической и коллоидной химии. Учебное пособие

0
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины "Физическая и коллоидная химия". Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть ➤ подробнее about Практикум по физической и коллоидной химии. Учебное пособие.
Издание книги
Автор: 
Нигматуллин Наил Гиззатович
Ганиева Екатерина Сергеевна
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии


Коллоидная химия. Поверхностные явления и дисперсные системы. Учебник

0
Изложены физико-химические основы поверхностных явлений и дисперсных систем. Приведены примеры проявления поверхностных явлений и применения дисперсных систем в производстве текстильных материалов и их облагораживания ➤ подробнее about Коллоидная химия. Поверхностные явления и дисперсные системы. Учебник.
Издание книги
Автор: 
Волков Виктор Анатольевич
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии