Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО


Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО

Рейтинг: 
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в РФ и Таможенном Союзе. В нем представлены основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения, приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения. Издание исправленное и дополненное.
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО
Издатель: 
Год издания: 
2018
Число страниц: 
264
Переплет: 
твердый переплет
ddrug1.png

Смотрите также:



Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО

0
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья ➤ подробнее about Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО.
Издание книги
Автор: 
Донченко Л.В.
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт

Александрова Э.: Химия неметаллов. Учебник и практикум для СПО
0
Учебник включает подробное описание методов получения, общих и отличительных химических свойств, распространение в природе, а также сельскохозяйственное и техническое применение неметаллов периодической системы Д. И. Менделеева и их соединений ➤ подробнее about Александрова Э.: Химия неметаллов. Учебник и практикум для СПО.
Издание книги
Автор: 
Александрова Э.
Сидорова И.
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по химии
Книги по неорганической и общей химии

Ботаника. Учебное пособие для СПО
0
В учебном пособии представлены все разделы дисциплины «Ботаника»: морфология, систематика, анатомия растений, а также элементы географии, экологии и геоботаники. Также приводятся вопросы для подготовки к экзамену, тестовые задания для самоконтроля по каждой теме ➤ подробнее about Ботаника. Учебное пособие для СПО.
Издание книги
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по ботанике
Книги по биологии
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Таланов И.П.: Растениеводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
0
Представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур. Большое внимание уделено семеноведению. Описаны технологические приемы производства продукции растениеводства. Дана методика выполнения лабораторных работ и практических занятий ➤ подробнее about Таланов И.П.: Растениеводство. Практикум. Учебное пособие для СПО.
Издание книги
Автор: 
Таланов И.П.
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по сельскому хозяйству
Книги по биологии
Учебники по естественно-научным дисциплинам

Общая и неорганическая химия. В 2-х частях. Часть 1. Теоретические основы. Учебник и практикум для СПО
Издание книги
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по неорганической и общей химии
Книги по химии

Коллоидная химия. Примеры и задачи. Учебное пособие для СПО
0
В пособии изложены основные разделы коллоидной химии: количественные характеристики, образование, строение лиофильных и лиофобных дисперсных систем, их молекулярно-кинетические и оптические свойства, седиментационный анализ, адсорбция, смачивание, капиллярные и электрокинетические явления, кинетика ➤ подробнее about Коллоидная химия. Примеры и задачи. Учебное пособие для СПО
Издание книги
Серия: 
Профессиональное образование
Издатель: 
Юрайт
Категория книги: 
Книги по коллоидной химии
Книги по химии