Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО


Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО

Рейтинг: 
Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность". В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", "Ихтиология и рыбоводство", "Обработка водных биоресурсов".
Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие для СПО
ddrug1.png

Похожие книги



Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. СПО

0
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла ➤ подробнее about Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. СПО.
Издание книги
Автор: 
Рязанова Ольга Александровна
Позняковский Валерий Михайлович
Дацун Владимир Михайлович
Серия: 
Пищевые производства
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Лесное, рыбное и охотничье хозяйство


Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие

0
Атлас "Нерыбные объекты морского промысла" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность" ➤ подробнее about Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие.
Издание книги
Автор: 
Дацун Владимир Михайлович
Рязанова Ольга Александровна
Першина Елена Ивановна
Серия: 
Учебники для вузов. Специальная литература
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Лесное, рыбное и охотничье хозяйство


Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. СПО

0
Атлас аннотированный "Рыбы пресноводные и полупроходные" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" ➤ подробнее about Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие. СПО.
Издание книги
Автор: 
Позняковский Валерий Михайлович
Рязанова Ольга Александровна
Дацун Владимир Михайлович
Серия: 
Пищевые производства
Издатель: 
Лань


Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие для СПО

0
Атлас аннотированный "Морские и океанические рыбы" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" ➤ подробнее about Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие для СПО.
Издание книги
Автор: 
Рязанова Ольга Александровна
Позняковский Валерий Михайлович
Дацун Владимир Михайлович
Серия: 
Пищевые производства
Издатель: 
Лань


Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

0
Атлас "Рыбы морские и океанические" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016) ➤ подробнее about Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие.
Издание книги
Автор: 
Позняковский Валерий Михайлович
Рязанова Ольга Александровна
Дацун Владимир Михайлович
Серия: 
Рыбное хозяйство
Издатель: 
Лань


Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов

0
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластинчатых, сумчатых ➤ подробнее about Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов.
Издание книги
Автор: 
Николаева Мария Андреевна
Позняковский Валерий Михайлович
Рязанова Ольга Александровна
Серия: 
Пищевые производства
Издатель: 
Лань
Категория книги: 
Учебники по биологии и химии для ВУЗов