Сидорова М. (ред.): Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник


Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник

Характеристика издания

Пособие/книга "Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник", автором которой является Сидорова М. (ред.), издана "Инфра-М", в рамках серии "Высшее образование. Бакалавриат". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 500 экземпляров.

 

Описание

Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем. Это позволяет дать целостное представление об изучаемом органе, его структурах, морфофункциональном состоянии и возможности использования в технологической цепочке при переработке сырья животного происхождения. Подробное описание строения клетки, тканей и органов позволяет студентам изучать предложенный материал самостоятельно. Объем и направленность излагаемого материала определены программой учебной дисциплины «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных» для подготовки бакалавров по направлению «Продукты питания животного происхождения». В системе обучения по указанному направлению курс «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных» относится к базовым общебиологическим дисциплинам, которые служат фундаментом для последующего успешного изучения дисциплин профессионального уровня. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров технологических факультетов по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профили «Технология молока и молочных продуктов» и «Технология мяса и мясных продуктов».

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник

Иллюстрации

Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник
Рейтинг: 
Год издания: 
2017
Число страниц: 
307
Тираж: 
500
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
21.5 x 14.5 x 1.6

Смотрите также:


Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных. Практикум. Учебное пособие. Второе издание, доработанное и дополненное


В практикуме изложен материал, который изучается непосредственно на макро- и микропрепаратах, подчеркиваются видовые особенности исследуемых объектов. Особое значение имеет иллюстративная часть: рисунки, таблицы, анатомические схемы строения, электронограммы и др ➤ подробнее about Боев В.: Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных. Практикум. Учебное пособие. Второе издание, доработанное и дополненное.

Основы гистологии. Учебник


Учебник предназначен для изучения основ цитологии, эмбриологии и гистологии и объективного контроля формирования и выявления остаточных знаний. В учебнике представлены оригинальные схемы, позволяющие понять и запомнить развитие и структуру клеток, тканей, органов и систем органов ➤ подробнее about Яглов В.: Основы гистологии. Учебник.

Основы ветеринарной географии. Учебник


В учебнике изложены основы научного направления «Ветеринарная география». Показано место ветеринарной географии в системе наук, ее задачи и объекты исследования ➤ подробнее about Колычев Н.: Основы ветеринарной географии. Учебник.

Внутренние болезни животных. Учебник. Второе издание


Рассмотрены болезни органов сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы, органов дыхания, мочеотделения, лучевая болезнь и болезни, обусловленные нарушением обмена веществ. Уделено внимание болезням молодняка. Приведены теоретические основы общей профилактики болезней животных ➤ подробнее about Уша Б. (ред.): Внутренние болезни животных. Учебник. Второе издание.

Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник


Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования последнего поколения ➤ подробнее about Сидоренко О.: Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник.

Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных. Учебник


Приведены сведения по общей паразитологии. Отдельные разделы посвящены протозоологии, гельминтологии и арахноэнтомологии. Дано описание паразитарных болезней, имеющих эпизоотическое и экономическое значение. Все заболевания описываются по единому плану ➤ подробнее about Косминков Н.: Паразитология и паразитарные болезни сельскохозяйственных животных. Учебник.