Позняковский В. (ред.): Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник


Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник

Характеристика издания

Пособие/книга "Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник", автором которой является Позняковский В. (ред.), издана "Инфра-М", в рамках серии "Высшее образование. Бакалавриат". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 1000 экземпляров.

 

Описание

В новом издании учебника, в отличие от предыдущих дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и способам переработки, товароведной экспертизе, безопасности, сохраняемости дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах их переработки, основах технологии.

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник

Иллюстрации

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник
Рейтинг: 
Год издания: 
2017
Число страниц: 
463
Тираж: 
1000
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
21.5 x 14.5 x 2.3

Смотрите также:


Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие


Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Для студентов сельскохозяйственных вузов по агроэкономическим и агротехнологическим специальностям ➤ подробнее about Баздырев Г. (ред.): Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие.

Лесоведение. Учебник


В учебнике изложены научные основы современного лесоводства. Даны общие понятия о лесе как биогеоценозе и части географического ландшафта, раскрыты компоненты, экология и классификация лесов ➤ подробнее about Тихонов А.: Лесоведение. Учебник.

Общая и ветеринарная экология. Учебник



Пчеловодство. Учебник. Второе издание


В учебнике рассмотрены морфоанатомия, биоэкология, кормовая база пчелы медоносной как исконного природного элемента лесных экосистем, а также пасечные постройки, конструкции ульев, пчеловодный инвентарь, патология пчелы медоносной ➤ подробнее about Харченко Н.: Пчеловодство. Учебник. Второе издание.

Агрометеорология. Учебник


Изложены теоретические аспекты влияния гидрометеорологических факторов на рост, развитие и продуктивность сельскохозяйственных культур. Показана сущность опасных для сельскохозяйственного производства гидрометеорологических явлений и способы защиты от них ➤ подробнее about Журина Л.: Агрометеорология. Учебник.

Основы ветеринарной географии. Учебник


В учебнике изложены основы научного направления «Ветеринарная география». Показано место ветеринарной географии в системе наук, ее задачи и объекты исследования ➤ подробнее about Колычев Н.: Основы ветеринарной географии. Учебник.