Позняковский В. (ред.): Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник


Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник

Характеристика издания

Пособие/книга "Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник", автором которой является Позняковский В. (ред.), издана "Инфра-М", в рамках серии "Высшее образование. Бакалавриат". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 1000 экземпляров.

 

Описание

В новом издании учебника, в отличие от предыдущих дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и способам переработки, товароведной экспертизе, безопасности, сохраняемости дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. С учетом новых данных изложены материалы о перспективных видах их переработки, основах технологии.

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник

Иллюстрации

Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник
Рейтинг: 
Год издания: 
2017
Число страниц: 
463
Тираж: 
1000
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
21.5 x 14.5 x 2.3

Смотрите также:


Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник


Особенностью учебника является комплексный подход к изучаемому материалу, когда данные по основам цитологии и гистологии увязаны с анатомическим строением органов и их систем ➤ подробнее about Сидорова М. (ред.): Морфология мясопромышленных животных (анатомия и гистология). Учебник.

Почвоведение: учебное пособие. Второе издание, переработанное


Подробно изложены основные понятия современного почвоведения.Даны общие представления о генезисе, классификации и географии почв мира ➤ подробнее about Горбылева А.: Почвоведение: учебное пособие. Второе издание, переработанное.

Растениеводство. Практикум. Учебное пособие


Лабораторные работы и практические занятия, включенные в это учебное пособие, содержат материал, который поможет студентам получить навыки распознавания полевых культур, их видов, подвидов и разновидностей по морфологическим признакам, научиться определять посевные качества семян, разрабатывать тех ➤ подробнее about Посыпанов Г.: Растениеводство. Практикум. Учебное пособие

Внутренние болезни животных. Учебник. Второе издание


Рассмотрены болезни органов сердечно-сосудистой, пищеварительной, нервной системы, органов дыхания, мочеотделения, лучевая болезнь и болезни, обусловленные нарушением обмена веществ. Уделено внимание болезням молодняка. Приведены теоретические основы общей профилактики болезней животных ➤ подробнее about Уша Б. (ред.): Внутренние болезни животных. Учебник. Второе издание.

Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник


Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования последнего поколения ➤ подробнее about Сидоренко О.: Биологические методы контроля продукции животного происхождения. Учебник.

Лекарственные и эфирномасличные растения. Учебник


Настоящий учебник предназначен для подготовки специалистов в рамках направления 35.03.05 «Садоводство» в области заготовки и переработки лекарственного растительного сырья с учетом современных международных требований, предъявляемых к производству и переработке продукции ➤ подробнее about Маланкина Е.: Лекарственные и эфирномасличные растения. Учебник.