Новокшанова А.: Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата


Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Характеристика издания

Пособие/книга "Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата", автором которой является Новокшанова А., издана "Юрайт", в рамках серии "Бакалавр. Академический курс". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 1000 экземпляров.

 

Описание

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Рейтинг: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
508
Тираж: 
1000
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
24.3 x 15.8 x 2.6

Смотрите также:


Общая и неорганическая химия. Задачник. Учебное пособие для академического бакалавриата


В учебном пособии применен интегрированный подход к отбору и изложению учебного материала по курсу «Общая и неорганическая химия» на основании актуальных требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, утвержденного Министерством образования и науки Российск ➤ подробнее about Бабкина С.: Общая и неорганическая химия. Задачник. Учебное пособие для академического бакалавриата

Общая и неорганическая химия в 2-х томах. Том 1. Учебник для академического бакалавриата


В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно, и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний ➤ подробнее about Общая и неорганическая химия в 2-х томах. Том 1. Учебник для академического бакалавриата.

Общая и неорганическая химия. Том 2. Химия s-, d- и f-элементов. Учебник для академического бакалавриата


Издание представляет собой комплект из трех томов. Новизна и принципиальное отличие данного учебника в системном и интегральном подходе на основе Периодической системы элементов Д. И ➤ подробнее about Росин И.: Общая и неорганическая химия. Том 2. Химия s-, d- и f-элементов. Учебник для академического бакалавриата.

Биохимия для технологов в 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата


Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме ➤ подробнее about Новокшанова А.Л.: Биохимия для технологов в 2-х частях. Часть 2. Учебник и практикум для академического бакалавриата.

Химия. Учебник и практикум


Теоретический и фактический материал изложен в книге на основе общехимической логики — периодического закона, электронной теории строения вещества, общих принципов химической термодинамики и кинетики ➤ подробнее about Никольский А.: Химия. Учебник и практикум.

Биохимия в 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата


Изложен материал по структурной и метаболической биохимии. Особое внимание уделено полифункциональности белков и их роли в обеспечении специфических биохимических процессов и физиологических функций организма, а также динамическим аспектам ферментативного катализа ➤ подробнее about Биохимия в 2-х частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата.