Новокшанова А.: Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата


Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Характеристика издания

Пособие/книга "Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата", автором которой является Новокшанова А., издана "Юрайт", в рамках серии "Бакалавр. Академический курс". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 1000 экземпляров.

 

Описание

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

Интернет-магазины

"Читай-город" - огромная сеть магазинов, предлагающая большой ассортимент книгопечатной продукции.
"My-shop" - онлайн-магазин с крупным разнообразием и хорошими ценами. 430 пунктов выдачи книг.
Биохимия для технологов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Рейтинг: 
Год издания: 
2015
Число страниц: 
508
Тираж: 
1000
Издатель: 
Обложка: 
Твердая глянцевая
Формат: 
24.3 x 15.8 x 2.6

Смотрите также:


Общая и неорганическая химия. Том 3. Химия p-элементов. Учебник для академического бакалавриата


Издание представляет собой комплект из трех томов. Новизна и принципиальное отличие данного учебника в системном и интегральном подходе на основе Периодической системы элементов Д. И ➤ подробнее about Росин И.: Общая и неорганическая химия. Том 3. Химия p-элементов. Учебник для академического бакалавриата.

Общая и неорганическая химия. Задачник. Учебное пособие для академического бакалавриата


В учебном пособии применен интегрированный подход к отбору и изложению учебного материала по курсу «Общая и неорганическая химия» на основании актуальных требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, утвержденного Министерством образования и науки Российск ➤ подробнее about Бабкина С.: Общая и неорганическая химия. Задачник. Учебное пособие для академического бакалавриата

Общая и неорганическая химия. Том 2. Химия s-, d- и f-элементов. Учебник для академического бакалавриата


Издание представляет собой комплект из трех томов. Новизна и принципиальное отличие данного учебника в системном и интегральном подходе на основе Периодической системы элементов Д. И ➤ подробнее about Росин И.: Общая и неорганическая химия. Том 2. Химия s-, d- и f-элементов. Учебник для академического бакалавриата.

Химия. Учебник и практикум


Теоретический и фактический материал изложен в книге на основе общехимической логики — периодического закона, электронной теории строения вещества, общих принципов химической термодинамики и кинетики ➤ подробнее about Никольский А.: Химия. Учебник и практикум.

Общая химия. Учебник для академического бакалавриата. В 2 томах. Том 1 (комплект из 2 книг)


В книге изложены теоретические и практические основы курса общей химии. Большое внимание уделено строению атомов и молекул, закономерностям протекания химических реакций ➤ подробнее about Глинка Н.: Общая химия. Учебник для академического бакалавриата. В 2 томах. Том 1 (комплект из 2 книг).

Химия. Лабораторный практикум и сборник задач. Учебное пособие для академического бакалавриата. 4-е издание, переработанное и дополненное


Данное пособие завершает курс «Химия» того же автора. Оно содержит задачи и лабораторные работы, распределенные по темам в соответствии с оглавлением учебника «Химия», а также дополнительные материалы.Основное внимание в Практикуме уделено вопросам термодинамики и кинетики химических реакций ➤ подробнее about Зайцев О.: Химия. Лабораторный практикум и сборник задач. Учебное пособие для академического бакалавриата. 4-е издание, переработанное и дополненное.